Кбжу огурец свежий – Калорийность Салат из свежих огурцов по 1-60. Химический состав и пищевая ценность.

Posted on 25.12.2020 at. 25.12.2020 by alexxlab

Содержание

Калорийность Огурец свежий (HGF). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Огурец свежий (HGF)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	14 кКал	1684 кКал	0.8%	5.7%	12029 г
Белки	0.5 г	76 г	0.7%	5%	15200 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	1.4%	56000 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	3.6%	21900 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	17.9%	4000 г
Вода	95 г	2273 г	4.2%	30%	2393 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	3.6%	21739 г
Лютеин + Зеаксантин	23000 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.002 мг	1.5 мг	0.1%	0.7%	75000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.012 мг	1.8 мг	0.7%	5%	15000 г
Витамин В4, холин	6 мг	500 мг	1.2%	8.6%	8333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.27 мг	5 мг	5.4%	38.6%	1852 г
Витамин В6, пиридоксин	0.015 мг	2 мг	0.8%	5.7%	13333 г
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%	7.1%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	10 мг	90 мг	11.1%	79.3%	900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	5%	15000 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин Н, биотин	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	5.7%	12500 г
Витамин К, филлохинон	16.4 мкг	120 мкг	13.7%	97.9%	732 г
Витамин РР, НЭ	0.12 мг	20 мг	0.6%	4.3%	16667 г
Макроэлементы
Калий, K	84 мг	2500 мг	3.4%	24.3%	2976 г
Кальций, Ca	11 мг	1000 мг	1.1%	7.9%	9091 г
Кремний, Si	53 мг	30 мг	176.7%	1262.1%	57 г
Магний, Mg	6.22 мг	400 мг	1.6%	11.4%	6431 г
Натрий, Na	4.7 мг	1300 мг	0.4%	2.9%	27660 г
Фосфор, Ph	16.8 мг	800 мг	2.1%	15%	4762 г
Хлор, Cl	25 мг	2300 мг	1.1%	7.9%	9200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	425 мкг	~
Бор, B	1.5 мкг	~
Железо, Fe	0.09 мг	18 мг	0.5%	3.6%	20000 г
Йод, I	0.1 мкг	150 мкг	0.1%	0.7%	150000 г
Кобальт, Co	1 мкг	10 мкг	10%	71.4%	1000 г
Марганец, Mn	0.06 мг	2 мг	3%	21.4%	3333 г
Медь, Cu	10 мкг	1000 мкг	1%	7.1%	10000 г
Молибден, Mo	1 мкг	70 мкг	1.4%	10%	7000 г
Никель, Ni	0.01 мкг	~
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%	3.6%	18333 г
Фтор, F	17 мкг	4000 мкг	0.4%	2.9%	23529 г
Хром, Cr	1.7 мкг	50 мкг	3.4%	24.3%	2941 г
Цинк, Zn	0.129 мг	12 мг	1.1%	7.9%	9302 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.31 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.71 г	~
Мои
Мой нутриент 1	2	~
Мой нутриент 2	1	~
Незаменимые аминокислоты	0.146 г	~
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.306 г	~
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.04 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.14 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	14 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.033 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.047 г	min 16.8 г	0.3%	2.1%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая	0.023 г	~
18:3 Линоленовая	0.021 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.021 г	от 0.9 до 3.7 г	2.3%	16.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.023 г	от 4.7 до 16.8 г	0.5%	3.6%

Энергетическая ценность Огурец свежий (HGF) составляет 14 кКал.