учимся кушать мелкими порциями, чтобы похудеть
Как кушать, чтобы похудеть? Широко разрекламированные диеты себя дискредитировали – с их помощью действительно можно сбросить сколько-то там килограммов, но результат кратковременный, вес возвращается, и сколько сил было потрачено напрасно!
Небольшое отступление от темы: если не желаете мучить себя долгими поисками подходящих диет, перейдите по ссылке, где вы смежите составить диету онлайн.
Обратите внимание на свое питание
Если речь идет о похудении, то в первую очередь нужно проанализировать свой рацион и систему питания. Сколько раз в день вы едите?
Хватает ли у вас времени на полноценный завтрак? Продолжаете питаться фаст-фудом в обеденный перерыв, а вечером съедаете слишком обильный ужин?
Статья в тему: какая формула расчета калорийности продуктов точнее?
А ведь перейти на здоровое питание не получится, если не знать, как научиться есть маленькими порциями.
Питание должно быть сбалансированным – это азы диетологии; всем известно, что правильный рацион должен включать как можно больше овощей и фруктов, мясо, птицу и рыбу, молоко и молочные продукты, минимум сладостей и выпечки (если вы стремитесь похудеть, то он них лучше вообще отказаться).
Важен и способ приготовления: ничего жареного, копченого – только варить (желательно на пару), тушить, запекать.
В Интернете и прочих СМИ масса информации о правильном питании, пользе тех или иных продуктов, но мы сейчас поговорим о другом: какой должна быть порция съедаемой пищи и как приучить себя к тому, что она маленькая.
Статья по теме: «Продукты, содержащие гормоны»
Сколько надо есть
Мы привыкли съедать намного больше пищи, чем диктуют физиологические потребности организма. Этот инстинкт заложен в нас с древнейших времен: обеспечить запасы на случай голода.
И вот теперь, когда голод нам не грозит, приходится переламывать себя, потому что излишки уходят прямиком в жировые отложения.
Оптимальной считается 5-разовая схема приема пищи: 3 основных и 2 перекуса между ними. Если вы твердо решили научиться есть маленькими порциями, то в каждую основную трапезу рекомендуется съедать порцию, объем которой примерно равен размеру вашего кулака или стандартного стакана.
Это очень важный момент: чем больше объем порции, тем сильнее растягивается желудок и тем больше требуется пищи, чтобы его заполнить.
Если приучить себя есть маленькими порциями, то объем желудка постепенно уменьшится, быстрее будет наступать насыщение.
Статья по теме: «Можно ли худеть во время беременности?»
Лучшие способы похудения
Маленькие хитрости для маленькой порции
- Используйте тарелки меньшего диаметра – на них и небольшая порция еды будет выглядеть более солидно.
- Раскладывайте приготовленное блюдо на тарелке с умом: не кучкой, а по всей ее поверхности – так его визуально будет казаться больше.
- Перед едой полезно выпить стакан обычной (не газированной!) воды – она займет часть объема желудка и поможет обмануть чувство голода. В сутки нужно выпивать не менее 1,5 л, а в жару и 2 л воды, помимо кофе, чая, соков.
- Ешьте медленно. В идеале полноценная трапеза должна продолжаться не менее 20 минут, чтобы пища была тщательно пережевана – тогда она легче усваивается, и быстрее возникает чувство насыщения.
- Ешьте только дома – никаких фаст-фудов по дороге домой, даже если живот подводит от голода.
- Зная, как научиться есть маленькими порциями, всегда имейте при себе для перекуса яблоко либо горсточку сухофруктов или орехов. Удивительно, но 1-2 изюминки, разжеванные очень тщательно и медленно, не только избавляют от чувства голода, но и создают ощущение истинного гастрономического наслаждения.
- Старайтесь, чтобы еда выглядела эстетично: посыпьте блюдо зеленью, украсьте парой долек нарезанных овощей, в общем, постарайтесь, чтобы трапеза превратилась в настоящую церемонию.
- Не ешьте перед телевизором или компьютером, иначе сами не заметите, как еда улетучится с тарелки, а чувство насыщения не наступит.
Какое-то время вы будете испытывать дискомфорт и чувство голода, но постепенно объем желудка уменьшится, организм привыкнет к новой системе питания, и это неизбежно даст желанный результат – потерю лишних килограммов.
Статья по теме: «Как сделать, чтобы похудело лицо у девушки?»
Составьте свою персональную программу тренировок:
Можно ли похудеть если есть маленькими порциями? Можно легко! Мой личный опыт.
21 мар. 2019 г. Luciole
Все хотят быть здоровыми стройными и красивыми. И это, поверьте мои дорогие женщины, в наших хрупких руках. Мои объяснения может быть покажутся нудными, но они направлены на то, чтобы у вас сложилось четкое представление о плане действий для сохранения нашей молодости, здоровья, красоты и стройной фигуры до самой глубокой старости. К этому просьба не раздражаться и всё-таки дочитать текст до конца. Я сама долго шла к этой диете, к этой методике, и я надеюсь что рассказывая я об этом способе похудения я экономлю ваше время На, я экономлю ваши месяцы и годы экспериментов над собой.
На этой фотографии мне 36 лет и мой вес 56 килограммов. Всего год назад, в 35 лет, я была полнее на 12 килограммов. Я их сбросила всего за 5 месяцев. И держала я свой вес очень долго. Как мне это удалось?
Я создала свою собственную диету, которая подходила мне идеально. Я ленивая, чтобы заниматься спортом, поэтому я уменьшила потребление калорий. И мне это далось достаточно легко. Все, что вам нужно, чтобы превратиться в малоежку, это желание и немножко времени. Например, мне хватило две недели, чтобы сократить желудок и физически не мочь есть все подряд. Меня просто распирало изнутри, если я вместо 150 граммов еды, съедала 180 — мой желудок был тяжел и мне было очень не комфортно.
Я ем маленькие порции и худею
У меня не очень много фотографий моего «толстого» периода. 
Я стеснялась и чувствовала себя не уверенно перед объективом фотоаппарата. Но кое что я вам покажу, конечно. Естественно, когда я фотографировалась, я использовала всяческие уловки, фотографии в полоборота, вертикальные линии одежды, все такое… чтобы мой живот и второй подбородок были менее заметны.
Я вам сразу же скажу что нужно сделать, основной принцип это методики, это есть каждые два часа маленькими порциями по 150 граммов. К слову я пользуюсь этим способом уже несколько лет и наверное, это самый лучший способ держать себя в форме, и избегать накопления жира, особенно когда вы хотите сбросить вес, который уже накопился за многие годы. С недавнего времени я стала сочетать этот способ с другими методиками. И мне пришлось это сделать, потому что все мы, дорогие девочки, стареем. Когда я начала методику малоежки, ещё это называют дробное питание, мне было 35 лет. И при росте 163 см я умудрилась располнеть до 68 кг. У меня был ужасный режим питания и плюс я употребляла алкогольные напитки практически каждый день. И это всё было связано с не очень простой семейной жизнью. Мой муж также был небезразличен спиртным напиткам, и собственно говоря он меня и провоцировал на это дело. Но когда в мою попу клюнул жареный петух, в чём выразилась желание моего супруга меня покинуть, я посмотрела на себя в зеркало, посмотрела на стрелку Весов, и решила что для создания я чего-то нового, каких-то новых отношений, мне сначала нужно сбросить 10-12 кг. К сожалению, не все мужчины являются любителями толстых женщин. А я была толстая! С жиром на бедрах, попе, боках и животе. И не влезала ни в одни свои старые джинсы. Я вам для примера, для наглядности привожу мои фотографии того периода. Хоть мне и стыдно, конечно. Да, забегая вперёд я вам скажу что я похудела на 12 кг за полгода. За 6 месяцев. Кроме того, что я стала дробно питаться, я обязательно подсчитывала калории. Я не хотела очень резко похудеть, потому что читала советы диетологов о том что если ты худеешь очень быстро, то есть риск обвисания кожи на боках и животе. А мне хотелось стать красивой как можно быстрее. Без всякой там болтающейся кожи на ненужных местах.
Если есть маленькими порциями можно похудеть
У организма просто появится время переварить пищу полностью и не отложить ее в виде жира на боках и животе.
Конечно же диетологи рекомендуют физические нагрузки для быстрого похудения, но я была и остаюсь знатной лентяйкой и Большой Спорт в фитнес-центре это не для меня. Максимум, что мы делаем вместе с мужем, это получасовые прогулки перед сном раза два-три в неделю. Ну, на природу пару раз в месяц можем выйти на час-два пошагать. А что-то другое как-то не люблю… Хотя, понимаю, это плохо.
Конечно, в 35 лет вам 
достаточно просто похудеть на несколько килограммов очень быстрою Молодой организм, обмен веществ еще достаточно активный. А вот в 45 лет, а тем более в 50 лет вы должны соблюдать еще несколько условий. Вы должны употреблять малые порции еды, а так же ещё нужно соблюдать питьевой режим, употребление углеводов только в дневное время, и отказ от позднего ужина, и отказ от углеводов в вечернее время. Мы все не молодеем и нужно считаться с этим, чтобы оставаться максимально надолго молодой, здоровой, красивой.
На этой фотографии мне 43 года. Как видите, я держу мой вес уже больше семи лет. Как видите, мой опыт показывает, что не сорваться после диеты очень просто.
Мне сейчас 45 лет и я понимаю что мне именно сейчас нужно взять себя в руки иначе потом это будет делать всё труднее и труднее. К сожалению, худеть сидя на диете в 50 лет требуется гораздо больше усилий, нежели тебе всего 35. Это я уже поняла очень хорошо. Потому что сейчас чтобы потерять 2 кг мне требуется минимум 2 месяца. Я не говорю о жесткой диете, отнюдь. Потому что любая жесткая диета спровоцирует возвращение и даже прибавление ещё больше килограммов, Я не хочу чтобы жир на животе и боках мешал моей полноценной жизни, я не хочу менять свой гардероб на нечто бесформенное, бабское и не женственное. Я не претендую на то, что о чём я вам сейчас рассказываю является исключительно моей методикой, методикой Светланой Пасхальной. Это скорее всего обобщение множество способов похудеть. И я нашла диету и образ жизни, которая идет по наименьшему сопротивлению с моими привычками. То есть, это моя диета для ленивых. Просто я изучала различную литературу про питание, статьи диетологов, научные статьи о человеческих гормонах. Вообще, у меня медицинское образование. Только медицина – ветеринарная. Но, как вы понимаете, мы сами принадлежим к отряду приматов и биологические процессы, происходящие в наших организмах и организмах других млекопитающих, различаются очень мало. Особенно те, которые касаются гормональной системы. Здесь никаких отличий нет. Ну, и тем более мой личный пример доказывает, что мой способ имеет место быть и он работает.
питание маленькими порциямиЕсть маленькими порциями и похудеть. Отзывы.
Похудеть быстро и легко возможно? Ленивая диета.
И плюс ко всему этому прибавляется привыкание к новому здоровому образу жизни, чтобы снова не потолстеть после очередной диеты. То есть диета как таковая отсутствует. Есть просто осознание того во что ты уже немолода, что тебе уже не шашнадцать, и ты не можешь сбросить 5 лишних килограммов всего за одну неделю. Итак я сочетаю дробное питание, малые порции, питьевая диета для ленивых, отказ от еды после 18:00 вечера, отказ от углеводной пища после 16:00. И в том числе диета Светланы Пасхальной подразумевает ранний отход ко сну. Потому что нужно учитывать выработку гормонов в нашем организме. Например мой любимый гормон роста, соматропин, или же гормон молодости, должен вырабатываться максимально в моём стареющим организме. Потому что этот гормон вырабатывается как ненормальный только в детском и подростковом возрасте. К и поскольку он служит обновлению клеток, расщеплению жиров, увеличению мышечной массы, то нужно помочь ему максимально сделать свою работу. И тем самым мы сохраним нашу молодость и красоту намного дольше. Все хотят быть здоровыми стройными и красивыми. И это, поверьте мои дорогие женщины, в наших хрупких руках. Мои объяснения может быть покажутся несколько затянутыми и нудными, но они направлены на то, чтобы у вас сложилось четкое представление о том, что вы должны сделать для сохранения нашей молодости, здоровья, красоты и стройной фигуры до самой глубокой старости. К этому просьба не махать рукой, а всё-таки дочитать текст до конца. К я сама долго шла к этой методике, и я надеюсь что рассказывая я об этом способе похудения я экономлю ваше время. Я экономлю ваши месяцы и годы экспериментов над собой.
Худеем легко и навсегдаЯ ела маленькими порциями и похудела. Отзывы.
И я спешу рассказать вам об этой диете, об этом образе жизни, который я выбрала для себя и придерживаюсь его уже много лет. Смотрите на пои фотографии до и после, смотрите на мои фотографии разном возрасте. Можно сказать, это мой собственый отзыв.
Итак, что же я делала чтобы быстро похудеть. Настолько быстро, насколько позволяет мой организм, при этом не навредив ему. Начинать день надо с большого стакана воды. Сразу после пробуждения. Потом чашка кофе и кусочек сыра. Через пару часов можно приступать к дробному питанию. Берите с собой на работу пластиковые емкости, чтобы не нарушать режим и находясь на работе. Подробное меню дробного питания читайте здесь. Приемы пищи Мы распределяем в течение всего дня, кроме самого позднего вечера. Вы не должны принимать пищу за 4-5 часов до сна. То есть если вы ложитесь в 23:00, то ужинать нужно не позднее 18:00 — 19:00.
Причём нужно закончить ужинать в 19:00, а не сесть за стол в 19:00 и кушать до 19:30 например. Я читала где-то на просторах интернета способ одной женщины которое я садилась за стол в 18:45 и всё что она успевала съедать до 19:00 она могла съесть. А как стрелки часов достигали 19:00, она прекращала класть еду в свой рот. И так как как она однозначно не успевала съедать десерт, то эта женщина худела. То есть, она выполняла минимум два условия моей диеты – она не поглощала углеводы и прекращала прием пищи до восемнадцати часов вечера.
Я хочу заметить что еще одной из основных причин не кушать после 18:00 является то, что гормон соматотропин вырабатывается лучше и в большем количестве если ваш желудок пустой, и в крови недостаток сахара. Потому что если у вас есть сахар в в крови, что имеет место быть, когда вы поздно поели, это физиология, Прочитайте любую научную статью об этом, если думаете, что я тут все выдумываю. К так вот если у вас повышенный уровень сахара в крови то гормон соматотропин не вырабатывается в достаточном количестве и соответственно ваш жир на боках и животе не расщепляется Да, а остаётся на своём любимом месте.
Я предлагаю вам провести эксперимент. Пробуйте взвеситься перед сном, когда вы поели на ночь и проверьте показания весов на следующее утро. А на следующий день поужинайте за 4-5 часов до сна, взвесьтесь перед сном и проконтролируйте свой вес на следующее утро. Вы сразу же увидите разницу.
А сейчас я вам дам примерное меню для похудения, я это лично мной составленная диета дробного питания на три недели. Вы можете придерживаться этого плана питания и если вам тяжело выдерживать небольшое вечерняя голодание, Я создала для вас видео афффирмацию для облегчения похудения. И повторяй за мной вы с легкостью выдержите любую диету и не сорваться в конце. Также выход из диеты вам покажется легким. Также эта методика направлена на поддержание веса после диеты. То есть вы не поправитесь после диеты.
почему рекомендуется есть часто, но мало
Дробное питание овеяно большим количеством мифов, несмотря на то, что этот вопрос достаточно хорошо изучен с научной точки зрения. Диетологи и спортивные тренеры «изобретают» свои системы питания, которые предлагают своим клиентам как панацею от проблем со здоровьем и фигурой. Чего только люди не пробовали: вегетарианство, сыроедение, диеты и даже пытались провести в массы идею питания одними только фруктами (фрукторианство)! Но доказательная наука в этом отношении неумолима – каким бы ни было питание, оно должно быть сбалансированным и содержать весь комплекс макронутриентов, витаминов и минералов. Почему диетологи советуют есть часто, но мало?
1. Дробное питание: в чем главный принцип?
На качество нашего питания и процесса усвоения полученной энергии влияет несколько базовых факторов. Среди них, например, состав пищи, которую мы едим, ее объем и количество приемов. Последними двумя и оперирует принцип дробного питания. Мы можем съесть полноценный обед и встать из-за стола с чувством тяжести в желудке. А можем, наоборот, ограничиться небольшим количеством пищи и ощущать при этом легкость. Но в этих условиях, помимо завтрака, обеда и ужина, для насыщения организма всеми питательными веществами понадобится еще два-три перекуса. Так и рекомендуют питаться диетологи. И на то есть свои основания.
2. Как количество пищи влияет на качество пищеварительного процесса?
Нередко после обильной трапезы присутствует ощущение вздутия и тяжести в желудке. Иногда для его устранения приходится даже принимать ферментные препараты. Ведь сам организм не в состоянии их выработать в нужном количестве для переваривания всей пищи. Но это приводит к сбоям в работе желудка, кишечника и поджелудочной железы. Поэтому небольшая порция еды все же будет предпочтительнее. Более того, для комфортной работы в желудке должна оставаться примерно треть свободного пространства. Этим и обусловлена идея, что объем одного приема пищи должен помещаться в ваших сомкнутых ладонях.
3. Как связано питание и выработка инсулина?
Ответом организма на поступление в желудок питательных веществ всегда будет выброс в кровь гормона инсулина. При больших объемах еды этого вещества вырабатывается больше, что создает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу. Особенно это касается потребления пищи, богатой простыми углеводами, когда резкий скачок гормона сопровождается столь же резким падением. Питание же малыми порциями, да еще и продуктами с низким гликемическим индексом позволяет держать инсулин и чувство насыщения на стабильном уровне практически постоянно.
4. Дробное питание — ловушка для мозга
Если человек хочет поддерживать себя в хорошей физической форме, с обильными застольями придется распрощаться. В то же время даже в условиях умеренного потребления пищи при дробном питании можно получать больше удовольствия. Учитывая, что увеличивается частота визитов на кухню, мозг как бы обманывается, а мы скорее насыщаемся, не съев ничего лишнего.
5. Запасать нельзя сжечь!
Эволюционно наш организм заточен на выживание. Большую часть своей истории человечество жило в условиях дефицита пищевой энергии. По этой причине организм приспособился преобразовывать ее в запасы в виде подкожного и висцерального жира. По этой причине, если мы едим редко, это сигнал для организма, что доступ к питательным веществам ограничен и необходимо создавать базу на черный день. Это является основной причиной, почему человек даже при ограничении рациона худеет медленно или не худеет вовсе. А вот частое питание небольшими порциями разгоняет метаболизм, давая противоположный сигнал. Таким образом появляется возможность утилизировать большее количество ненужных калорий.
Текст: Flytothesky.ru
Читайте также:
Как приучить себя есть меньше
Поделитесь постом с друзьями!
Как кушать часто маленькими порциями для потери веса
Если беспокоят лишние килограммы, это не значит, что борьба с ними должна заключаться в полном отказе от любимых продуктов.
Чтобы быстро похудеть, нужно всего лишь ограничить их количество. Как только вы начнете кушать маленькими порциями, вы не только похудеете, но и улучшите свое самочувствие.
Как похудеть, кушая маленькими порциями
Итак, если вы намерились привести свое тело в порядок и больше не хотите набирать лишнего, вам следует придерживаться этих нехитрых рекомендаций:
- В меню худеющего обязательно должны присутствовать овощи. Их дневная порция должна вмещаться в две сложенные ладошки.
- Углеводы – источник энергии, поэтому их необходимо также вводить в рацион. Передняя часть кулака равняется их дневной норме.
- Мясо обеспечивает организм белками, которые отвечают за все обменные процессы в организме. Открытая ладонь без учета пальцев показывает, каких размеров должен быть кусок курицы или телятины.
- Чтобы организм не испытывал нехватку витаминов, а иммунная система работала в должном режиме, необходимо ввести в меню фрукты и ягоды. Их объем будет равняться сжатому кулаку.
- Верхняя фаланга указательного пальца – количество продуктов, богатых жирами животного происхождения, которые допустимо съедать в день, чтобы не навредить фигуре.
- Если кушать часто маленькими порциями, можно добиться отличных результатов. Важно запомнить, как должна выглядеть суточная порция еды и разбить ее на несколько приемов.
Ограничивать себя в любимых продуктах нет необходимости. Можно дальше наслаждаться любимыми блюдами, но при этом не забывать, что порция должна быть уменьшена втрое.
Такой принцип питания поможет избавиться от лишней жировой прослойки и положительно скажется на состоянии здоровья в целом.
Похудеть, кушая маленькими порциями легко. Попробуйте на себе такую схему питания и вскоре проблема лишнего веса вас не затронет.
Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!
data-matched-content-rows-num=»4,2″ data-matched-content-columns-num=»1,3″
( 1 оценка, среднее 2 из 5 )
Как кушать часто маленькими порциями для потери веса
Если беспокоят лишние килограммы, это не значит, что борьба с ними должна заключаться в полном отказе от любимых продуктов.
Чтобы быстро похудеть, нужно всего лишь ограничить их количество. Как только вы начнете кушать маленькими порциями, вы не только похудеете, но и улучшите свое самочувствие.
Как похудеть, кушая маленькими порциями
Итак, если вы намерились привести свое тело в порядок и больше не хотите набирать лишнего, вам следует придерживаться этих нехитрых рекомендаций:
- В меню худеющего обязательно должны присутствовать овощи. Их дневная порция должна вмещаться в две сложенные ладошки.
- Углеводы – источник энергии, поэтому их необходимо также вводить в рацион. Передняя часть кулака равняется их дневной норме.
- Мясо обеспечивает организм белками, которые отвечают за все обменные процессы в организме. Открытая ладонь без учета пальцев показывает, каких размеров должен быть кусок курицы или телятины.
- Чтобы организм не испытывал нехватку витаминов, а иммунная система работала в должном режиме, необходимо ввести в меню фрукты и ягоды. Их объем будет равняться сжатому кулаку.
- Верхняя фаланга указательного пальца – количество продуктов, богатых жирами животного происхождения, которые допустимо съедать в день, чтобы не навредить фигуре.
- Если кушать часто маленькими порциями, можно добиться отличных результатов. Важно запомнить, как должна выглядеть суточная порция еды и разбить ее на несколько приемов.
Ограничивать себя в любимых продуктах нет необходимости. Можно дальше наслаждаться любимыми блюдами, но при этом не забывать, что порция должна быть уменьшена втрое.
Такой принцип питания поможет избавиться от лишней жировой прослойки и положительно скажется на состоянии здоровья в целом.
Похудеть, кушая маленькими порциями легко. Попробуйте на себе такую схему питания и вскоре проблема лишнего веса вас не затронет.
Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!
data-matched-content-rows-num=»4,2″ data-matched-content-columns-num=»1,3″
Есть лучше часто, но маленькими порциями, а после шести — нельзя: matveychev_oleg — LiveJournal
На самом деле нет! Диетолог Елена Мотова разрушает популярные мифы о здоровом питании
В январе в Канаде вышло официальное руководство по питанию для здоровых людей. У этого документа есть важное отличие от других подобных рекомендаций: там уделяется много внимания пищевым привычкам и формированию здорового пищевого поведения. Другими словами, там обсуждается не только то, чем именно питаться и в каком количестве, но и когда лучше есть, как часто и как наладить отношения с едой в целом. В России многие внимательно относятся к своим пищевым привычкам, но в этой сфере много мифов. «Медуза» попросила врача-диетолога клиники «Рассвет» и автора книги «Мой лучший друг — желудок. Еда для умных людей» Елену Мотову опровергнуть самые популярные мифы.
Есть нужно несколько раз в день небольшими порциями, ведь дробное питание повышает метаболизм. На самом деле нет
Мы расходуем примерно 10% полученной энергии на переваривание и всасывание еды. Поклонники дробного питания считают, что при большем количестве трапез больше энергии тратится на переработку еды, обеспечивая термический эффект приема пищи. Но в действительности, если в результате человек ест не меньше обычного, нет никакой разницы в том, сколько при этом расходуется энергии на термический эффект. Не говоря о том, что люди, которые едят по чуть-чуть (так, чтобы не чувствовать насыщение), часто в результате едят больше. К слову, зеленый чай и грейпфруты, вопреки популярному мнению, тоже не ускоряют обмен веществ.
Основной совет о том, сколько раз в день есть, такой: ориентируйтесь на сигналы своего тела. Ешьте, когда чувствуете голод, и прекращайте, когда ощущаете, что насытились. Если руководствоваться чем-то еще (например, эмоциями), это может привести к перееданию.
Завтрак — самый важный прием пищи. На самом деле нет
Надежных исследований, которые показывали бы однозначную причинно-следственную связь между нормальным весом и привычкой завтракать, пока не было. Все опубликованные исследования, где авторы пришли к таким выводам, не идеальны с точки зрения методологии.
И все же это не означает, что завтракать — бесполезная идея. Просто ее надо рассматривать в контексте остального питания и пищевого поведения. Нет и не может быть стиля питания, подходящего для всех и каждого. Нужно постепенно понять, какой стиль подходит именно вам — и стараться его придерживаться.
Люди не всегда пропускают завтрак из-за того, что не любят есть по утрам. Многие, к примеру, не хотят есть, потому что не высыпаются, или пытаются таким образом снизить вес. Кто-то поздно приходит домой после работы очень голодным и так наедается вечером, что наутро аппетита уже нет.
Исследования питания подростков показывают, что пропущенный завтрак ассоциируется с худшими пищевыми привычками в целом и меньшим потреблением железа, кальция, витаминов, клетчатки (и калорий). Не стоит обходиться без завтрака людям с нарушенной регуляцией глюкозы, это ухудшает контроль гликемии.
Если есть и смотреть телевизор, полезные вещества не усваиваются. На самом деле нет
Есть перед экраном (телефон считается) действительно не полезно, но дело тут не в усвояемости веществ. Выделение пищеварительных соков и ферментов, переваривание пищи и всасывание питательных веществ происходит без нашего сознательного участия. Рекомендации выключить во время еды телевизор, убрать телефон или книгу связаны с тем, что отвлекающие факторы мешают вовремя почувствовать насыщение. Если есть машинально, вы не чувствуете в полной мере вкус еды и можете терять представление о том, сколько уже съели. Хроническое переедание, даже небольшое, ведет к постепенному набору веса.
Лучше исключить из рациона все вредные продукты. На самом деле нет
Лучше вообще не рассматривать продукты в абсолютных категориях «вредности» или «полезности», а обратить внимание на то, в каком количестве и в каком контексте они потребляются. Часто истории о вредных продуктах оказываются чистой воды конспирологическими домыслами, как, например, миф о дрожжах-убийцах. А самое печальное, что антинаучные взгляды на питание и продукты иногда транслируют даже люди с медицинским образованием.
Новый модный тренд в питании — clean eating (чистое питание) — базируется на пищевых запретах: его сторонники подробно расскажут вам, что не есть. Ограничительные системы питания находят реальные (а чаще фальшивые) основания, почему следует избегать «рискованных» продуктов. Идеология подобного подхода — полезно только натуральное и естественное, вся остальная еда убивает. Достичь необходимой степени «чистоты» питания может быть проблематично — сначала люди отказываются от сахара и соли, потом от глютена, казеина, лектинов и фитатов, а в итоге выбор продуктов резко сужается. Дальнейшие ограничения — есть продукты сырыми, «чтобы не разрушать приготовлением ценные питательные вещества». Увы, очень часто такие практики не имеют никакого отношения к здоровью. А иногда принимает форму расстройства пищевого поведения — орторексии (нездоровая приверженность к здоровому питанию).
Питание должно быть адекватным и разнообразным, а промышленная еда глубокой переработки не должна вытеснять цельные продукты, которые переработке не подвергались. Но бояться ГМО, разрешенных в пищевой промышленности добавок, соли и глутамата не стоит. Ключевой принцип питания — «в основном»: то есть не нужно верить категоричным утверждениям из серии «всегда есть только овощи», «никогда не есть чипсы» . В основном выбор еды должен соответствовать рекомендациям, а совсем запретных продуктов не существует — можно получать удовольствие от разнообразной еды и не переживать за свой выбор.
Диетолог Эллин Сэттер так описывает здоровые отношения с едой: «Вы не доедаете до крошки все вкусное, потому что оно и завтра от вас никуда не денется. Иногда вы переедаете, иногда можете что-то не доесть, а порой ошибаетесь с выбором еды. Еда занимает ваше время и внимание, но не в ущерб остальной жизни».
Есть на ходу вредно. На самом деле нет
Ничего особенно вредного в этом нет. Но постоянно есть на ходу, конечно, не стоит — хотя бы потому, что можно подавиться. Риски выше у людей до 15 и старше 75 лет.
После шести лучше не есть, иначе наберешь вес. На самом деле нет
Есть мнение, что, если потреблять меньше калорий, чем тратить, то это не приведет к снижению веса и что тут действуют совсем другие механизмы. И будто в действительности похудеть можно, ограничивая, к примеру, только жиры или углеводы, и калории бывают разными. Это как минимум противоречит первому закону термодинамики. В реальности белки, жиры и углеводы, полученные с едой, превращаются в ходе многоступенчатых биохимических реакций в универсальную энергию молекул АТФ, углекислый газ и воду. Чудес не бывает: либо мы тратим энергию, полученную с пищей, либо она запасается.
Идея о том, что есть после шести нельзя — из разряда диетических мифов. Если любым образом уменьшить потребление еды, калорийность рациона будет снижаться. Для этого не обязательно следовать не подходящим лично для вас и снижающим качество жизни ограничениям. Если вы ужинаете в шесть, а спать ложитесь в двенадцать, засыпать придется в состоянии острого голода.
Нет больших качественных исследований, которые продемонстрировали бы преимущества одного режима питания над другим. Их несовершенство отражает реальную жизнь и различия между людьми. Но, тем не менее, известно, что чем меньше времени отводится на сон, тем больше времени остается на еду. А трапезы поздним вечером и ночью, когда в большом количестве потребляются вкусные, калорийные продукты, может быть связана с усталостью и сонливостью, а не с чувством голода.
Запивать еду нельзя: это разжижает желудочный сок и нарушает пищеварение. На самом деле нет
Вода во время или после еды, наоборот, помогает механическому и химическому пищеварению, разрушая еду, чтобы организм мог усвоить ее питательные вещества. Стоит также помнить, что огромное количество еды на 90–98% состоит из воды, а желудочный сок состоит из нее на 98-99%. Аюрведа, на которую ссылаются те, кто следует особым правилам питья, чтобы не «погасить огонь пищеварения», не имеет доказанной эффективности.
Вкусную еду можно использовать как вознаграждение или утешение. На самом деле нет
Еда — не только источник энергии и питательных веществ, но и простой и доступный способ получить удовольствие. И в этом нет ничего плохого: удовольствие от разнообразной еды — часть здорового пищевого поведения. Но если человек ест для того, чтобы справиться с отрицательными эмоциями, одиночеством или скукой — это не очень хорошо. Итогом эмоционального переедания становятся стыд и чувство вины. К сожалению или к счастью, еда может решить только одну задачу — утолить физический голод. Эмоциональный голод требует вовсе не еды, вот почему насытить его таким образом невозможно.
Если еда используется для того, чтобы отвлечься от тяжелых переживаний и ситуаций, если она выступает как успокоительное, своеобразный анестетик или средство против тревоги, это повод обратиться за профессиональной помощью.
Елена Мотова
Источник
Как кушать часто маленькими порциями для потери веса
Если беспокоят лишние килограммы, это не значит, что борьба с ними должна заключаться в полном отказе от любимых продуктов.
Чтобы быстро похудеть, нужно всего лишь ограничить их количество. Как только вы начнете кушать маленькими порциями, вы не только похудеете, но и улучшите свое самочувствие.
Как похудеть, кушая маленькими порциями
Итак, если вы намерились привести свое тело в порядок и больше не хотите набирать лишнего, вам следует придерживаться этих нехитрых рекомендаций:
- В меню худеющего обязательно должны присутствовать овощи. Их дневная порция должна вмещаться в две сложенные ладошки.
- Углеводы – источник энергии, поэтому их необходимо также вводить в рацион. Передняя часть кулака равняется их дневной норме.
- Мясо обеспечивает организм белками, которые отвечают за все обменные процессы в организме. Открытая ладонь без учета пальцев показывает, каких размеров должен быть кусок курицы или телятины.
- Чтобы организм не испытывал нехватку витаминов, а иммунная система работала в должном режиме, необходимо ввести в меню фрукты и ягоды. Их объем будет равняться сжатому кулаку.
- Верхняя фаланга указательного пальца – количество продуктов, богатых жирами животного происхождения, которые допустимо съедать в день, чтобы не навредить фигуре.
- Если кушать часто маленькими порциями, можно добиться отличных результатов. Важно запомнить, как должна выглядеть суточная порция еды и разбить ее на несколько приемов.
Ограничивать себя в любимых продуктах нет необходимости. Можно дальше наслаждаться любимыми блюдами, но при этом не забывать, что порция должна быть уменьшена втрое.
Такой принцип питания поможет избавиться от лишней жировой прослойки и положительно скажется на состоянии здоровья в целом.
Похудеть, кушая маленькими порциями легко. Попробуйте на себе такую схему питания и вскоре проблема лишнего веса вас не затронет.
Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!
data-matched-content-rows-num=»4,2″ data-matched-content-columns-num=»1,3″
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий